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 Sauce crémeuse aux champignons :

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France

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Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

MessageSujet: Sauce crémeuse aux champignons :   Mar 22 Jan 2013, 11:09


2 c.ta. beurre non salé
2 ta. champignons frais,tranchés
2 c.ta. oignon haché fin
2 c.ta. farine
1 c.thé bouillon de poulet en poudre
1 1/2 ta. lait

1)Fondre le beurre dans une casserole et cuire les champignons et oignon.
2)Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger ...ajouter le lait et cuire en brassant
jusqu'à ce que la sauce épaississe.Assaisonner au goût.
Servir avec pain de viande,côtelettes de porc...

source: vieux livre de recettes
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Sauce crémeuse aux champignons :
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