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 Poulet qui fait semblant d'être frit :

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France

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Messages : 977
Date d'inscription : 15/01/2013
Localisation : Mont-Tremblant QC

MessageSujet: Poulet qui fait semblant d'être frit :   Lun 21 Jan 2013, 09:17


1.5 kg. de morceaux de poulet
1 ta. chapelure nature
1 c.ta. parmesan râpé
1 c.thé origan ou assaisonnement à l'italienne
1/2 c.thé de sel
1/4 c.thé de poivre
2-3 c.ta. huile végétale

1)Dans un sac en plastique ou en papier,mélanger la chapelure,parmesan,origan ou l'assaisonnement,le sel et poivre.
Tenir le sac fermé et secouer pour bien mélanger.
2)Mettre l'huile dans un petit bol,et à l'aide d'un pinceau à pâtisserie,badigeonner le poulet.
Mettre 2-3 morceaux à la fois dans le sac et secouer pour bien enrober.
Retirer du sac et mettre sur une grille métallique placée sur une plaque à pâtisserie,afin que le gras s'égoutte.
3)Cuire à 375f pendant 25 mn.Retourner les morceaux,et cuire un autre 25 mn. de plus..jusqu'à ce soit doré.

source: pourtoutvousdire.ca
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