Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-31%
Le deal à ne pas rater :
Scie sauteuse sans fil Ryobi – sans batterie (ODR 20€)
45.55 € 65.55 €
Voir le deal

 

 Salade de lentilles aux légumes

Aller en bas 
AuteurMessage
Muscada

Muscada

Messages : 5929
Date d'inscription : 07/08/2009
Localisation : Montréal

Salade de lentilles aux légumes Empty
MessageSujet: Salade de lentilles aux légumes   Salade de lentilles aux légumes Icon_minitimeDim 20 Jan 2013, 18:54

Salade de lentilles aux légumes Divers10



Cette année, je veux essayer de diversifier mes salades et j'ai essayé cette recette de salade de lentilles aux légumes inspirée de celle de Ricardo: http://www.ricardocuisine.com/recettes/4174-salade-de-lentilles-aux-legumes

Voici ma version abrégée et adaptée à mes goûts (j'ai doublé le vinaigrette)

Salade de lentilles aux légumes
· 1 Conserve de lentilles vertes

· 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive

· 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre balsamique

· 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon

· Un soupçon d’ail

· 1 poivron en petits dés

· 250 ml (1 tasse) de tomates cerises, coupées en deux

· ½ tasse d’olives vertes tranchées

· 2 oignons verts, émincés

· 1 branche de céleri, émincée

· 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche ciselée

· 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais ciselé

· 30 ml (2 c. à soupe) de feuilles de céleri ciselées

· Sel et poivre

1.

Égoutter les lentilles

2. Cuire légèrement les piments et céleri

3. Dans un saladier, mélanger l'huile, le vinaigre et la moutarde. Ajouter les lentilles, la purée d'ail et le reste des ingrédients. Bien mélanger. Rectifier l'assaisonnement.
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

Dune55

Messages : 58132
Date d'inscription : 15/04/2009

Salade de lentilles aux légumes Empty
MessageSujet: Re: Salade de lentilles aux légumes   Salade de lentilles aux légumes Icon_minitimeLun 21 Jan 2013, 07:52



Salade de lentilles aux légumes 2604570800 Muscada pour la recette
une autre belle recette de Ricardo à essayer


_________________
Salade de lentilles aux légumes 63fad110
Revenir en haut Aller en bas
 
Salade de lentilles aux légumes
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Salades, vinaigrettes, trempettes, pesto :: salades, salades composées-
Sauter vers: