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 Gâteau-pouding au chocolat

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Esther B



Messages : 1229
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Localisation : Charlevoix

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MessageSujet: Gâteau-pouding au chocolat   Gâteau-pouding au chocolat Icon_minitimeMer 09 Jan 2013, 22:52

Si vous êtes addicts au chocolat essayez ce savoureux pouding-chocolat!



Gâteau-pouding au chocolat

Ingrédients


1 tasse (140 gr) farine tout-usage
1 tasse (200 gr) sucre
1/2 tasse (40 gr) cacao, en poudre
2 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
1/2 c. à thé (cc) bicarbonate de soude (soda)
1/4 c. à thé (cc) sel
1/2 tasse (125 ml) lait
1/4 tasse (60 ml) huile végétale
1 c. à thé (cc) essence de vanille
1/2 tasse (90 gr) cassonade, pressée
1 1/2 tasse (375 ml) eau, bouillante


Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un bol, mélanger la farine, 3/4 tasse (150 gr) de sucre, 1/4 tasse (20 gr) de poudre de cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter le lait, l'huile et la vanille et mélanger jusqu'à ce que la préparation forme une pâte épaisse.
À l'aide d'une spatule, étendre la pâte dans un moule rond de 9 po (23 cm) ou dans un moule d'une capacité de 5 1/2 tasses (1,3 L) graissé.
Parsemer la pâte du reste du sucre et de la poudre de cacao et de la cassonade. Verser l'eau bouillante sur la pâte.
Cuire au four préchauffé pendant 25 min ou jusqu'à ce que le gâteau ait pris sur le pourtour, mais soit encore mou et légèrement bouillonnant sur le dessus.
Mettre le moule sur une grille et laisser refroidir le pouding pendant au moins 10 min.
Servir chaud ou à la température ambiante, accompagné de crème fouettée ou crème glacée.

Source: La cuisine de Linda

http://estherb48.blogspot.ca/2013/01/gateau-pouding-au-chocolat.html


Bye!
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MessageSujet: Re: Gâteau-pouding au chocolat   Gâteau-pouding au chocolat Icon_minitimeJeu 10 Jan 2013, 11:10

Ben oui toé...la pouding sundae au chocolat Robin Hood de mon enfance loll
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