Une belle recette de légumes à essayer, c'est très bon:))


Légumes grillés sur barbecue

Ingrédients


4 carottes
2 oignons
2 pommes de terre
Brocoli, au goût
Chou-fleur, au goût
Haricots jaunes, au goût
Ciboulette, fraîche, hachée
Persil, frais, haché
Sel, au goût
Poivre, au goût
2 c. à soupe huile d'olive
2 c. à soupe sirop d'érable
2 glaçons


1. Couper les légumes en morceaux.
2. Placer les légumes sur un grand papier aluminium.
3. Ajouter la ciboulette, le persil, l'huile d'olive, le sirop d'érable et les cubes de glace. Saler et poivre.
4. Fermer le papier d'aluminium sur les légumes.
5. Faire cuire sur le BBQ et brasser régulièrement jusqu'à la cuisson désirée, entre 15 et 20 minutes.

Source: Nathalie Tremblay sur Recettes du Québec

VOir photos:

http://estherb48.blogspot.com/2009/08/legumes-grilles-sur-barbecue.html

Bye!

merci,je vais l,essayer .

est-ce préférable de les faire cuire sur la grille plus haute,
et faut -il mettre la chaleur à médium seulement dans le coin où tu les fais cuire?

merci de me répondre ,

MYRTHIL :sunny:

MYRTHIL, je faais cuire sur la grille du milieu mais en retournant le sac d'alu à feu doux.
Tu peux aussi le faire cuire sur le côté du gril qui est fermé.

Bye!

Comme je suis très légume, menoume, que je vais l'essayer. Quelle belle recette.

Merci beaucoup.

Ahh je suis comme toi petite cretonne !
Ce que ça l'air délicieux !
J'essaie ça cette semaine ...certain!
Merci pour cette belle recette!

merci ,ESTHER,

MYRTHIL

Merci pour la recette. Et mon beau-frère m'a fait découvrir une très bonne boîte d'épices pour les légumes.

Il s'agit de la marque La Jardinière.
Il est écrit sur la boîte Patates à la grecque.