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 Crêpes frisées de maman

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MessageSujet: Crêpes frisées de maman   Crêpes frisées de maman Icon_minitimeVen 04 Jan 2013, 08:22

Crêpes frisées de maman Crepem10

Crêpes frisées de maman


2 tasse de farine
2 ½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de sel
3 c. à table de sucre
3 oeufs bien battus
1 1/2 tasse de lait
2 c. à table de graisse fondue

Mélanger les ingrédients secs.
Battre les oeufs et y ajouter le lait :
Verser lentement sur la farine en brassant continuellement pour éviter de faire des grumeaux.
Ajouter la graisse fondue tiédie en battant pour l'incorporer.
Faire cuire la pâte par petites cuillerées dans une poêle contenant de la graisse bien chaude.
Laisser dorer des deux côtés.
Servir avec du beurre et/ou du sirop d' érable.
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Thérèse

Thérèse

Messages : 18601
Date d'inscription : 16/05/2011
Localisation : Beauharnois

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MessageSujet: Re: Crêpes frisées de maman   Crêpes frisées de maman Icon_minitimeVen 04 Jan 2013, 11:12

Crêpes frisées de maman 600431Merci menoum demain pour déjeuner
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