Mini-pizzas au chèvre

Sujet: Mini-pizzas au chèvre Mer 02 Jan 2013, 10:36

125 g (1 paquet) de fromage de chèvre La Bûchette L’Originale, coupé en 13 tranches

2 tomates italiennes, coupées en 13 tranches

13 tranches de Capicollo piquant à l’ancienne Sensations par Compliments, en lanières

60 ml (¼ tasse) de tapenade d’olives noires

13 minipains pitas

Poivre, au goût

13 feuilles de basilic frais

Préchauffer le four à gril.
Couvrir une plaque à biscuits de papier sulfurisé et y déposer les minipains pitas.
Étendre l’équivalent de 5 ml (1 c. à thé) de tapenade sur chaque pita.
Répartir équitablement les lanières de capicollo sur les pitas.
Déposer une tranche de tomate et de fromage de chèvre sur chaque pita. Poivrer au goût.
Faire griller au four de 2 à 3 minutes.
Garnir les minipizzas d’une feuille de basilic et servir.

NP: Ma sœur avait pris du proscuitto au lieu du capicollo. Mais elle n'avait pas mis la feuille de basilic,
un must pour la recette selon moi.

Source: Iga.net

Mini-pizzas au chèvre 1018656773

» petites pizzas au chorizo et fromage de chèvre.photos.
» Duo de mini-pizzas
» Mini poivrons gratinés, fromage de chèvre
» Mini muffins salés au fromage de chèvre et ciboulette
» tarte tomate chevre