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 Pain avoine et miel

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Mabelle

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Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Pain avoine et miel   Jeu 27 Déc 2012, 18:31




1 1/2 tasse d'eau (moi 3/4)
1/2 tasse de miel (moi 1/4)
1/3 tasse de beurre (2 c à soupe)
3 tasses de farine
1/2 tasse d'avoine à cuisson rapide
1 c à thé de sel
2 sachets (4 c à thé) de levure sèche active (moi 2 c à thé)
2 œufs (moi 1)
1 blanc d'œuf
un peu d'eau
Avoine à cuisson rapide

Dans la map, mettre l'eau préalablement chauffée au micro-onde pour qu'elle soit tiède. Mettre le beurre, le miel
l'œuf, la farine, le sel, l'avoine et finalement la levure . Programmer à "dough" et faire le cycle complet.
Mettre dans de petits moules et faire lever une seconde fois au four avec la lumière allumée de 30 min à 1 hre.
Cuire à 375F environ 25-30 min.
NP: J'ai bien aimé ces petits pain bien moelleux avec un petit goût sucré! Menoum!
Source: Kitchenaid, les meilleures recettes!

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