Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Casserole de saucisses aux tomates (Mijoteuse)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cloo

avatar

Messages : 654
Date d'inscription : 29/12/2010
Localisation : Montréal

MessageSujet: Casserole de saucisses aux tomates (Mijoteuse)   Lun 10 Déc 2012, 09:37

Casserole de saucisses aux tomates (MIJOTEUSE)

Source --> http://www.coupdepouce.com/recettes-cuisine/plats-principaux/viande/casserole-de-saucisses-aux-tomates/r/3311

Portion(s) : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 8h25
Mode de préparation : Mijoteuse


Ingrédients

1 c. à tab (15 ml) d'huile végétale
2 lb (1 kg) de saucisses italiennes douces ou fortes, coupées en tranches
4 carottes coupées en tranches
2 oignons hachés
1 boîte de tomates italiennes étuvées (19 oz/540 ml)
2 t (500 ml) de bouillon de poulet
1/4 t (60 ml) de pâte de tomates
2 c. à thé (10 ml) de fines herbes à l'italienne, séchées
2 gousses d'ail, hachées finement
1/4 t (60 ml) de farine
1/4 t (60 ml) d'eau
1 poivron vert haché


Préparation

1.
Dans un grand poêlon, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Faire dorer les
saucisses en plusieurs fois, puis les mettre dans la mijoteuse.

2.
Ajouter les carottes, les oignons, les tomates, le bouillon, la pâte de
tomates, les fines herbes et l'ail. Couvrir et cuire à faible intensité
de 8 à 10 heures.

3. Dans un bol, mélanger la farine et l'eau.
Incorporer le mélange de farine dans la mijoteuse. Ajouter le poivron et
mélanger. Couvrir et poursuivre la cuisson à intensité élevée pendant
15 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi.


Revenir en haut Aller en bas
 
Casserole de saucisses aux tomates (Mijoteuse)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Casserole de saucisses aux tomates (Mijoteuse)
» Saucisses aux tomates et légumes *
» Casserole de saucisses aux tomates
» Casserole de pois chiches, tomates et haricots verts
» Casserole de saucisses à la salsa

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: