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 Chou braisé au four

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Localisation : keke part à Terrebonne

MessageSujet: Chou braisé au four   Dim 02 Déc 2012, 16:33


Chou braisé au four

1 petit chou
3 c. à tb de beurre fondu
1 pincée de paprika
1 pincée de poudre d'ail
1c thé de cassonade
sel et poivre
1/4 tasse de bouillon de poulet

Couper le chou en deux, retirer le coeur et le trancher en morceaux d'environ 1 po de largeur. Mettre le chou dans un plat allant au four (j'ai pris un 9X13).
Arroser du beurre fondu. Saupoudrer de paprika, de poudre d'ail et de cassonade. Saler et poivrer, si désiré. Bien mélanger. Verser le bouillon de poulet.

Cuire à couvert au four préchauffé à 375°F pendant 45 minutes, en brassant de temps à autre. Terminer la cuisson à découvert environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le chou soit grillé.

**très bon,à refaire!

source:


http://www.coupdepouce.com/recettes-cuisine/entrees-et-accompagnements/plats-d-accompagnement/chou-braise-au-four/r/13769
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