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 tranches de foie de porc farcis au fromage.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

tranches de foie de porc farcis au fromage.photos. Empty
MessageSujet: tranches de foie de porc farcis au fromage.photos.   tranches de foie de porc farcis au fromage.photos. Icon_minitimeJeu 29 Nov 2012, 06:29

## Tranches de foie porc garnies de fromage.##  

tranches de foie de porc farcis au fromage.photos. Tranches_de_foie_porc_garnis_de_fromage_001

2 personnes.

Ingrédients:

2 tranches de foie de porc pas épaisses.
2 tranches de raclette aux grains de moutarde.
2 tranches fine de jambon crus fumés.
de la crépine.
un peu d'huile d'olive.  
sel fin,poivre.1 peu d'eau.

tranches de foie de porc farcis au fromage.photos. Tranches_de_foie_porc_garnis_de_fromage_002

décoration:basilic,champignon,aromate séché.

Préparation:

étaler les tranches de foie de porc.
saler et poivrer.( facultatif ).

ajouter 1 tranche de jambon cru.
une tranche de fromage à la moutarde.
rouler le foie de porc.

tranches de foie de porc farcis au fromage.photos. Tranches_de_foie_porc_garnis_de_fromage_003tranches de foie de porc farcis au fromage.photos. 104289tranches_de_foie_porc_garnis_de_fromage_004tranches de foie de porc farcis au fromage.photos. Tranches_de_foie_porc_garnis_de_fromage_005tranches de foie de porc farcis au fromage.photos. Tranches_de_foie_porc_garnis_de_fromage_006

étaler la crépine sur la planche.
et ajouter vos deux roulés de foie.
bien envelopper les roulés.

tranches de foie de porc farcis au fromage.photos. Tranches_de_foie_porc_garnis_de_fromage_007tranches de foie de porc farcis au fromage.photos. Tranches_de_foie_porc_garnis_de_fromage_008

dans une poêle ajouter:

1 c à soupe d'huile d'olive.
faites la chauffer,( sans brûler ).

ajouter vos 2 roulés de foie.
faites revenir partout.
déglacer la sauce.

cuisson  30 minutes à  feu doux.

tranches de foie de porc farcis au fromage.photos. Tranches_de_foie_porc_garnis_de_fromage_009tranches de foie de porc farcis au fromage.photos. Tranches_de_foie_porc_garnis_de_fromage_010

j'ai servi avec un légume.
ou autres de votre choix.

tranches de foie de porc farcis au fromage.photos. Tranches_de_foie_porc_garnis_de_fromage_011

## je vous souhaite un bon appétit ##


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