Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-29%
Le deal à ne pas rater :
Maillot Nike NBA Swingman – Stephen Curry Warriors Icon Edition
64 € 90 €
Voir le deal

 

 Salade de pommes de terre

Aller en bas 
AuteurMessage
Petite Cretonne

Petite Cretonne

Messages : 6162
Date d'inscription : 18/04/2009
Localisation : Charlesbourg, Qc

Salade de pommes de terre Empty
MessageSujet: Salade de pommes de terre   Salade de pommes de terre Icon_minitimeJeu 30 Avr 2009, 09:54

Pour celles et ceux qui disent ne pas aimer...

Faire cuire un jaune d'oeuf battu mélangé à 3 c. à s. de vinaigre chaud. Brasser sans arrêt jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

1 c. à s. de beurre ramolli
1 c. à s. de sucre
1 c. à t. de sel
1/2 t. d'oignons émincés
2/3 t. de céleri en petits dés
Y ajouter le mélange d'oeuf et de vinaigre.
Poivrer, saler au goût.


1/2 de crème 35%
1/2 t. de mayonnaise

Fouetter la crème et y incorporer, incorporer le mélange oeuf et vinaigre
Ensuite ajouter et bien mélanger la mayonnaise.
Faire bouillir 12 patates moyennes sans les peler
Lorsque cuites, les peler et les couper en cubes
Ajouter 1 ou 2 c. à s. d'huile et mélanger légèrement
Garder au frigo
Au moment de servir, mélanger les pommes de terre à la sauce.

Recette de M. Rochefort
Revenir en haut Aller en bas
Bicyclette

Bicyclette

Messages : 8713
Date d'inscription : 26/04/2009
Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine

Salade de pommes de terre Empty
MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre   Salade de pommes de terre Icon_minitimeJeu 30 Avr 2009, 16:46

AH!! Ben !! tu parle d'une recette différente de salade de patate toé!!!

Comme je suis une curieuse je vais tester ça un m'ment d'nez car j'aime essayer des choses différentes!!
Revenir en haut Aller en bas
beaubarbu

beaubarbu

Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

Salade de pommes de terre Empty
MessageSujet: Petite Cretonne   Salade de pommes de terre Icon_minitimeJeu 07 Mai 2009, 07:57

J'ai bien noté ta recette. Elle semble délicieuse et je vais l'essayer. Merci! ;)
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Salade de pommes de terre Empty
MessageSujet: Re: Salade de pommes de terre   Salade de pommes de terre Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Salade de pommes de terre
Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Salades, vinaigrettes, trempettes, pesto :: salades, salades composées-
Sauter vers: