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 Fudge fondant

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Lexibule

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Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Fudge fondant   Mar 20 Nov 2012, 13:17



Oui oui, qu'on le veuille ou pas, Noël approche à grand pas et comme
j'adore le temps des fêtes, je me paye une petite traite en concoctant
de divines gourmandises question de faire Plaisir aux miens. Par le fait
même, c'est une délicieuse friandise à mettre dans les paniers
gourmands car à tous coups, personne ne résiste à une telle douceur
préparée avec Amour!!xxx

Note: J'ai ajouté un peu plus de sucre à glacer de peur qu'ils soient
trop mous. Pour facilité le démoulage, j'ai tapissé le plat de papier
parchemin. Pour qu'ils gardent leurs fondants, je les conserves dans un
contenant à la température de la pièce..

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 3 minutes
Portions: 25 carrés

Ingrédients 1 1/2 tasse (375ml) de sucre blanc
1 1/2 tasse (375ml) de sucre brun
3/4 tasse (180ml) de lait évaporé de type Carnation
1/4 tasse (60ml) de cacao
1/2 lb (225g) (1 tasse) de beurre
1 1/2 tasse (375ml) de sucre à glacer
1 c. à thé (5ml) de vanille

Préparation
1)Dans une casserole, porter tous les ingrédients à ébullition, à
l'exception du sucre à glacer et de la vanille, à feu doux-moyen.
Laisser bouillir à gros bouillons 3 minutes puis retirer du feu.

2)Incorporer le sucre à glacer et la vanille. À l'aide du batteur électrique, mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe.

3)Étaler la préparation dans un plat carré beurré de 8 po (20cm).

4)Tailler en 25 carrés alors que la préparation est encore molle.

source: Je cuisine par ~Lexibule~

http://lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.ca/2012/11/fudge-fondant.html

Lexibule
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Dune55

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Messages : 51153
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: Fudge fondant   Dim 02 Déc 2012, 07:38



Une bonne idée pour faire des cadeaux gourmands pour le temps des Fêtes Lexibule


_________________
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Lexibule

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Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009

MessageSujet: Re: Fudge fondant   Dim 02 Déc 2012, 07:57

Bon matin Dune

C'est une Réel Plaisir!! à toi pour le petit détour et je te souhaite une agréable journée!!xxx
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Fudge fondant
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