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 couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Empty
MessageSujet: couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos.   couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Icon_minitimeDim 11 Nov 2012, 06:24

** Couronne garnie de crème pâtissière **

couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Img_0711

couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Couronne_de_pate_a_chou_garnie_de_creme_patissiere_001

Ingrédients:

1 couronne pâte à chou de 18 cm.
toute prête du boulanger.

50 cl de lait.
1 sachet de vanille moulu = 1 gramme.
1 sachet de crème pâtissière.
des raisins secs.
2 bouchons de kirsch.( facultatif ).
du sucre glace.

couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Couronne_de_pate_a_chou_garnie_de_creme_patissiere_003couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Couronne_de_pate_a_chou_garnie_de_creme_patissiere_002

Préparation:

couper en longueur la couronne de pâte à chou.

couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Couronne_de_pate_a_chou_garnie_de_creme_patissiere_004

chauffer le lait et verser le sachet de crème pâtissière.
remuer souvent avec un fouet main.
ajouter le kirsch et les raisins et la vanille.

couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Couronne_de_pate_a_chou_garnie_de_creme_patissiere_005couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Couronne_de_pate_a_chou_garnie_de_creme_patissiere_006couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Couronne_de_pate_a_chou_garnie_de_creme_patissiere_007couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Couronne_de_pate_a_chou_garnie_de_creme_patissiere_008couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Couronne_de_pate_a_chou_garnie_de_creme_patissiere_009

faites épaissir la crème pâtissière.
garnir la couronne de pâte à chou.
laisser refroidir.
et rajouter encore une autre couche de la crème.
laisser de nouveau refroidir la crème.

couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Couronne_de_pate_a_chou_garnie_de_creme_patissiere_010couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Couronne_de_pate_a_chou_garnie_de_creme_patissiere_011

remettre le haut de la couronne.
parsemer de sucre glace.
mettre au frais 30 minutes.

couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Couronne_de_pate_a_chou_garnie_de_creme_patissiere_012couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. Couronne_de_pate_a_chou_garnie_de_creme_patissiere_013

** BONNE PÂTISSERIE A VOUS TOUS **


couronne de pâte à chou garnie de crème pâtissière.photos. X_3c7d11
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