Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 soupe de légumes et fanes de carottes.photos.

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 68
Localisation : Nièvre.centre France.

soupe de légumes et fanes de carottes.photos. Empty
MessageSujet: soupe de légumes et fanes de carottes.photos.   soupe de légumes et fanes de carottes.photos. Icon_minitimeJeu 25 Oct 2012, 05:04

** soupe de légumes et fanes de carottes **

soupe de légumes et fanes de carottes.photos. Soupe_de_legumes_et_fanes_de_carottes_001

Ingrédients:

2 pommes de terre.
2 carottes.
2 tomates.
1 endive.
1 petit potimarron.
1 oignon blanc.
1 échalote.
du persil plat.
fanes de carottes.
sel fin,1 peu de lait.

soupe de légumes et fanes de carottes.photos. Soupe_de_legumes_et_fanes_de_carottes_002

Préparation:

couper le potimarron et couper en tranches.
enlever le milieu du potimarron.
éplucher le avec un économe.
couper en cubes.

laver tomates,endive,fanes de carottes.


enlever la tige des fanes de carottes.

couper tous vos légumes et le persil,fanes de carottes.

ajouter dans la cocotte minutes:

tous les légumes + les fanes et persil,saler.
ajouter de 2/3 d'eau dans la cocote minutes.
mélanger tous les légumes dans la cocotte minute.
fermer le couvercle.
quand la soupape tourne,je compte 10 minutes.

soupe de légumes et fanes de carottes.photos. Soupe_de_legumes_et_fanes_de_carottes_003soupe de légumes et fanes de carottes.photos. Soupe_de_legumes_et_fanes_de_carottes_004soupe de légumes et fanes de carottes.photos. Soupe_de_legumes_et_fanes_de_carottes_005

1 fois cuit la soupe.
laisser la vapeur échappée de la soupape.
ensuite mixer la soupe.

soupe de légumes et fanes de carottes.photos. Soupe_de_legumes_et_fanes_de_carottes_006soupe de légumes et fanes de carottes.photos. Soupe_de_legumes_et_fanes_de_carottes_007

verser dans les bols et ajouter 1 peu de lait ou de crème fraiche.


soupe de légumes et fanes de carottes.photos. Soupe_de_legumes_et_fanes_de_carottes_008

** BONNE SOUPE **

soupe de légumes et fanes de carottes.photos. X_3d0611
Revenir en haut Aller en bas
 
soupe de légumes et fanes de carottes.photos.
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» soupe de légumes et fanes de carottes.photos.
» Soupe aux légumes
» Soupe aux légumes SOS Beauté
» stérilisation de soupe de légumes
» Potage aux légumes d’automne au gingembre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Soupes, potages, crèmes, bisques :: Soupes, bouillons, chaudrées-
Sauter vers: