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 Gâteau à l'avoine et aux pépites de chocolat

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Mabelle

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Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
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MessageSujet: Gâteau à l'avoine et aux pépites de chocolat   Mar 23 Oct 2012, 10:12

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  • 250 ml (1 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide




  • 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie




  • 10 ml (2 c. à thé) de poudre à pâte




  • 2 œufs




  • 250 ml (1 tasse) de cassonade




  • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille




  • 125 ml (½ tasse) d’huile de canola




  • 125 ml (½ tasse) de lait





  • 250 ml (1 tasse) de chocolat au lait ou noir en pépites ou haché
    grossièrement







Préparation




1.


Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à
180 °C (350 °F). Beurrer un moule à charnière de 20 cm (8 po) de diamètre.
Tapisser le fond de papier parchemin.





2.


Au robot, réduire la moitié des flocons d’avoine en fine
poudre. Transvider dans un bol et ajouter le reste des flocons d’avoine, la
farine et la poudre à pâte. Bien mélanger. Réserver.





3.


Dans un autre bol, fouetter les œufs avec la cassonade et
la vanille au batteur électrique jusqu’à ce que le mélange triple de volume. À
basse vitesse, ajouter l’huile en filet. Incorporer les ingrédients secs en
alternant avec le lait. Ajouter les pépites de chocolat, à l’exception de 15 ml
(1 c. à soupe) et mélanger à la cuillère de bois.





4.


Verser dans le moule et parsemer du reste des pépites de
chocolat. Cuire au four environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au
centre du gâteau en ressorte propre. Laisser tiédir et démouler. Laisser
refroidir sur une grille.

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MessageSujet: Re: Gâteau à l'avoine et aux pépites de chocolat   Mer 01 Mai 2013, 14:37

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] délicieux!
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Mabelle

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Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Re: Gâteau à l'avoine et aux pépites de chocolat   Mer 01 Mai 2013, 18:09

Coucou France,

C'est vrai qu'il est bon ce gâteau!
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France

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Messages : 977
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Localisation : Mont-Tremblant QC

MessageSujet: Re: Gâteau à l'avoine et aux pépites de chocolat   Jeu 02 Mai 2013, 12:54

ça pas été long qu'il s'est fait dévorer lol!
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MessageSujet: Re: Gâteau à l'avoine et aux pépites de chocolat   

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Gâteau à l'avoine et aux pépites de chocolat
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