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 Gâteau au eggnog avec un mélange

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Localisation : keke part à Terrebonne

MessageSujet: Gâteau au eggnog avec un mélange   Lun 22 Oct 2012, 18:11

Gâteau au eggnog avec un mélange
(source Betty Crocker)
1 boite de gâteau Betty Crocker doré
1 tasse d'eggnog du commerce
1/2 tasse de margarine
2 c thé de muscade
2 c table de rhum brun ou 1 c thé d'extrait au rhum
2 c table d'eau
3 oeufs

Glacage:
1 1/2 tasse de crème 35%
1/2 tasse de sucre en poudre
1 c table de rhum brun ou 1/2 c thé d'extrait de rhum
Chauffer le four a 350F.Graisser le fond seulement de 2 moules de 9 pouces ronds.
Battre le mélange à gâteau avec le eggnog,la margarine,la muscade,le rhum et les oeufs à basse vitesse 30 secondes puis vitesse moyenne 2 minutes.
verser dans les moules.
Cuire 30-35 minutes,vérifier au cure-dent.Laisser refroidir 10 minutes,passer un couteau autour du gâteau et mettre sur une grille pour refroidir complètement,au moins 1 heure.
Couper chaque gâteau en deux,mettre une couche de glace puis glacer en saupoudrant d'un peu de muscade si désiré.
garder au frigo.
Glacage:Battre dans un bol pré-glacé à vitesse élevé jusqu'à pics mous.
* on peut le faire dans un moule 9X13 aussi.
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