Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Poireaux à la crème à ma façon

Aller en bas 
AuteurMessage
Boulis

Boulis

Messages : 4134
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 61
Localisation : Lac St Jean

Poireaux à la crème à ma façon  Empty
MessageSujet: Poireaux à la crème à ma façon    Poireaux à la crème à ma façon  Icon_minitimeLun 22 Oct 2012, 14:20

Poireaux à la crème à ma façon  Aminca10

Poireaux à la crème à ma façon

2 gros blancs de poireaux avec la partie vert tendre
1 échalote française
beurre
poudre d'ail
bouillon de poulet
crème à cuisson s

Faire revenir les échalotes françaises coupées en petits morceaux dans du beurre, les dorer légèrement
Ajouter les tronçons de poireaux, ajouter du bouillon de poulet assez pour que les poireaux cuisent dans du liquide, et ne brûlent pas
Cuire les poireaux jusque tendreté. , saler poivrer , ajouter de la poudre d'ail au goût .À la fin de la cuisson , ajouter de la crème à cuisson et augmenter le feu pour que la sauce épaississe .
Revenir en haut Aller en bas
 
Poireaux à la crème à ma façon
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Crème de poireaux
» Crème de poires et poireaux (VITAMIX)
» Baluchons de crevettes, sauce aux poireaux
» Crème de poires et poireaux
» Crème de poireaux et épinards

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les légumes-
Sauter vers: