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 plateau d'entrèe fraicheur.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

Messages : 7703
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 68
Localisation : Nièvre.centre France.

plateau d'entrèe fraicheur.photos. Empty
MessageSujet: plateau d'entrèe fraicheur.photos.   plateau d'entrèe fraicheur.photos. Icon_minitimeSam 20 Oct 2012, 08:44

** plateau d’entrée fraicheur **  

plateau d'entrèe fraicheur.photos. Plateau_d_entree_fraicheur_001

2 personnes.

Ingrédients:

6 grosses crevettes roses.
3 feuilles d'endive.
1 boite de macédoine de légumes.
1 petite boite de crevettes.
1 avocat.
2 œufs durs.
1 mayonnaise.

plateau d'entrèe fraicheur.photos. Plateau_d_entree_fraicheur_002

Préparation:

égoutter les petites crevettes roses.

égoutter la macédoine de légumes.

laver la roquette et la essorer.

laver vos feuilles d'endive.
essorer les.

couper l'avocat en deux.
passer sous un citron.
ôter le noyau.
ajouter la mayonnaise au milieu.

cuire les œufs 10 minutes.
écailler les œufs.
couper en deux.

dressez votre plateau.
servez avec une mayonnaise maison.

plateau d'entrèe fraicheur.photos. Plateau_d_entree_fraicheur_003plateau d'entrèe fraicheur.photos. Plateau_d_entree_fraicheur_004

mayonnaise:

un jaune d’œuf + 1 c à soupe de moutarde.
1 filet d'huile d'olive,sel,1 jus de citron.

** BONNE ENTRÉE A VOUS TOUS **


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