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 courgettes rissolées et cubes de porc.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: courgettes rissolées et cubes de porc.photos.   Lun 15 Oct 2012, 05:54

** courgettes rissolées et cubes de porc **



Ingrédients:

520 gr de rôti de porc cuit.
1 grosse courgette.
1 gros oignon.
4 gousses d'ail.
3 c à soupe de coulis de tomate.
feuilles de basilic.
sel fin,poivre.
huile d'olive.



Préparation:

couper en cubes le rôti de porc.

ciseler les feuilles de basilic.

couper l'ail et enlever le germes du milieu.

ôter la pelure d'oignon.
couper en cubes.

essuyer la courgette.
éplucher 1 peau sur 2.
couper en tronçons.
couper en 4 parties les tronçons.



dans une poêle haute y ajouter:

l'huile d'olive,les courgettes,oignon.
mélanger avec 1 spatule bois.
faites rissolé quelques minutes.



ajouter,le sel,poivre,les dés de porc,
la sauce tomate,l'ail.
recuire 10 minutes.



une fois cuit,parsemer le basilic au
dernier moment.



dresser vos assiettes.



** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **



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