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 beignets à l' ananas.photos.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: beignets à l' ananas.photos.   Mar 2 Oct 2012 - 11:21

** beignets à l'ananas **



pour environ 28 beignets à l'ananas:

Ingrédients:

28 tranches d'ananas.( 3 boites ).
160 gr de farine tamisée.
60 gr de sucre en poudre.
30 cl de lait.
2 gros œufs.
1 sachet de sucre de vanillé.
1/2 sachet de levure sèche.
1 peu de gouttes de rhum,( facultatif ).
huile pour la friture.
des petites meringues.



Préparation:

verser l'huile dans une bassine à friture.

laisser égoutter les tranches d’ananas.

dans un saladier mélanger avec un fouet:

le sucre + œufs + le lait + farine
+ levure + le sucre vanillé.

laisser reposer 1 h au frigo.



ajouter dans votre plat de mélange.
des tranches d'ananas.
égoutter les ananas.
faites frire en plusieurs fois.



faites chauffer l'huile.
une fois chaude l'huile.
ajouter des tranches d'ananas.
faites frire les 2 cotés.
cuisson quelques minutes.

sortir avec une écumoire et mettre
sur un plat avec un essuietout.



saupoudrer de sucre glace.



** bon beignets à tous **


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