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 crème pâtissière à la crème de coco et poire.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: crème pâtissière à la crème de coco et poire.photos.   Mer 26 Sep 2012, 04:14

** crème pâtissière à la crème de coco et poire **



Ingrédient:

40 cl de crème de coco,( en boite).
20 cl de farine.
40 gr de sucre en poudre.
1 sachet de sucre vanillé.
1 jaune d’œuf.
1 poire.
4 ramequins.



Préparation:

laver votre poire et éplucher la.
enlever le milieu et couper en dés.



dans une casserole ajouter:

le lait,sucre,le sucre vanillé.
faite chauffer la crème.
ajouter la farine,remuer avec 1 fouet.
faites épaissir doucement.

hors feu ajouter le jaune d’œuf.
remuer rapidement.
cuisson rapide.

en dernier ajouter les dés de poire.
mélanger avec 1 spatule.



verser dans les 4 ramequins.
laisser refroidir et mettre au frigo.




** bonne crème a vous tous **


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crème pâtissière à la crème de coco et poire.photos.
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