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 Grands-pères sur poulet en sauce

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Lyna
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Lyna

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MessageSujet: Grands-pères sur poulet en sauce   Grands-pères sur poulet en sauce Icon_minitimeMar 25 Sep 2012, 08:14

Grands-pères sur poulet en sauce

4 à 5 tasses de poulet en sauce
voir la recette ici: poulet en sauce dans une miche de pain

Grands-pères:
1 1/4 tasse de farine
1/2 cuil. à thé de sel
2 cuil. à thé de poudre à pâte
1 cuil. à soupe de Crisco ou saindoux
2 cuil. à soupe de beurre
1/2 tasse de lait

Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte, ajouter le beurre froid et le crisco, mélanger avec deux couteaux ou un coupe-pâte pour obtenir une texture granuleuse.
Ajouter le lait, bien mélanger, réfrigérer 30 minutes. Abaisser à environ 1/4 po d'épaisseur sur une surface enfarinée, découper 9 disques de 2.5 pouces avec un emporte-pièce.

Réchauffer le poulet en sauce, verser dans un plat allant au four de 8 x 8, disposer les disques de pâte sur le dessus. Cuire au four à 350° 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les grands-pères soient bien dorés.



Grands-pères sur poulet en sauce Grand-10 Grands-pères sur poulet en sauce Grandp10

Grands-pères sur poulet en sauce Grand_10

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Clochard

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MessageSujet: Re: Grands-pères sur poulet en sauce   Grands-pères sur poulet en sauce Icon_minitimeMar 25 Sep 2012, 08:46

Lyna...

Juste pour te dire que je ne refuserai jamais une invitation a aller manger chez toi.... de ta part....
Ça toujours tellement d'l'air appétissant et bon ce que tu fais....
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Lyna
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Lyna

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MessageSujet: Re: Grands-pères sur poulet en sauce   Grands-pères sur poulet en sauce Icon_minitimeMar 25 Sep 2012, 08:56

Comme c'est gentil ça! Un gros merci Clochard!
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MessageSujet: Re: Grands-pères sur poulet en sauce   Grands-pères sur poulet en sauce Icon_minitime

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