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 boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos.

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Cuisinette.

Cuisinette.

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boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Empty
MessageSujet: boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos.   boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Icon_minitimeJeu 13 Sep 2012, 11:21

** boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic **

boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_001

Ingrédients:

ciseler le basilic frais.

des pommes de terre vitelotte.
1 bonne c à soupe de crème fraiche épaisse.
à peine de 1 c à soupe de beurre doux.
du basilic frais.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
huile d'olive.

boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_002boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_003

Préparation:

brosser et laver les p de terre vitelotte.
ajouter de l'eau et sel dans la cocotte minutes.
mettre le couvercle de la cocotte minutes.
cuire à la cocotte minutes 5 mn quand la soupape tourne.

éteindre sous la cocotte.
laisser échapper la vapeur.
et ouvrir sans vous brûler.

ôter la peau fine des p de terre.
couper en morceaux.
écraser les p de terre.

boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_004boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_005

ajouter la crème fraiche et le beurre,basilic.
le sel et poivre,si nécessaire. :!:
bien mélanger avec 1 fourchette.

boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_006boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_007boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_008

avec l'aide d'une cuillère a soupe.
faites des boulettes de p de terre.

dans une autre assiette ajouter la farine.
rouler légèrement les boulette de p de terre dans la farine.

boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_009boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_010

dans une poêle huilée et chaude y ajouter:

les boulettes de p de terre vitelotte.
rouler-les dans la poêle pour les faire dorer.

boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_011boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_012

dresser sur chaque assiettes.

boulettes de pommes de terre vitelotte au basilic.photos. Boulettes_de_pommes_de_terre_vitelotte_au_basilic_013

** vous pouvez les servir avec une bonne salade,vinaigrette au basilic **

** BON APPÉTIT A VOUS **

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