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 steaks de porc aux champignons et oignon rouge.photos.

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Cuisinette.

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Date d'inscription : 25/05/2011
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Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: steaks de porc aux champignons et oignon rouge.photos.   Mar 11 Sep 2012, 09:38



##steaks de porc aux champignons et oignon rouge ##



Ingrédients:

6 steaks de porc.
250 gr de champignons brun.
1 gros oignon rouge.
basilic frais.
sel fin,poivre.
1 c à soupe d'huile d'olive,( pas plus ).
5 cl d'eau.



Préparation:

enlever la pelure d'oignon.
couper en dés l'oignon.

ciseler le basilic frais.



passer sous l'eau les champignons.
couper les champignons brun en deux.
cuire dans une eau salée et :th: chaude.
je compte 10 minutes.!.
passer dans une passoire et laisser égoutter.



dans une poêle:

verser 1 c à soupe d'huile d'olive.
cuire les steaks de porc.
saler,poivrer.



en même temps faites fondre l'oignon.
quelques minutes.
verser un peu d'eau et mélanger.
recuire :time: 5 minutes.
le jus doit être absorber.



éteindre sous la poêle.
ajouter le basilic ciselé.
et mélanger avec une spatule bois.



dressez vos assiettes.



## BON APPÉTIT A VOUS ##



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