Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image

Partagez
 

 Tarte aux pommes caramel

Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

Dune55

Messages : 54915
Date d'inscription : 15/04/2009

Tarte aux pommes caramel  Empty
MessageSujet: Tarte aux pommes caramel    Tarte aux pommes caramel  Icon_minitimeMar 04 Sep 2012, 08:04



Tarte aux pommes caramel  41312510

Tarte aux pommes et caramel

Qu’est qu’on mange? Le livre du « Cercle des fermières »

3 c. à soupe beurre
¼ tasse de farine (moi + 1 c. à table)
¼ c. à thé de sel
1 tasse d’eau
1 tasse sucre ou cassonade bien tassée (moi cassonade)
6 à 8 tasses pommes épluchées en cubes (moi 5 variétés différentes)
1 c. à thé essence de vanille ( moi + 1 c. à table de sirop d'érable)

Pâte à tarte pour 2 abaisses
(moi du commerce et la croûte du dessus j'ai mis du croquant d'érable)

Préchauffer le four à 400°
Dans une casserole, faites fondre le beurre; ajoutez la farine et le sel;
laissez bouillir une minute.
Retirez du feu; continuez de remuer; ajoutez l’eau puis le sucre.
Poursuivez la cuisson à feu moyen; remuez jusqu’à ébullition ou
jusqu’à l’obtention d’un crème épaisse.
Ajoutez les pommes; couvrez; faites cuire à feu doux 15 minutes;
remuez souvent pendant la cuisson.
Retirez du feu; ajoutez l’essence de vanille; laissez tiédir.
Foncez un moule à tarte de 9 po. (22 cm.) d’une abaisse; versez la
garniture; couvrez d’une abaisse;pincez les bords;pratiquez une incision sur le
dessus pour permettre à la vapeur de s’échapper ;
faites cuire au four 30 à 35 minutes
(mettre sur une plaque de cuisson au cas où cela déborderait)

Photo Dune55
Recette QC par Lizm





_________________
Tarte aux pommes caramel  21604910
Revenir en haut Aller en bas
Rose_Bleu

Rose_Bleu

Messages : 1147
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

Tarte aux pommes caramel  Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux pommes caramel    Tarte aux pommes caramel  Icon_minitimeDim 12 Oct 2014, 06:36

merci pour cette bonne recette je vais lessayé durant les fetes
Revenir en haut Aller en bas
Laonen

Laonen

Messages : 457
Date d'inscription : 27/09/2014
Localisation : France: Gard-Provençal

Tarte aux pommes caramel  Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux pommes caramel    Tarte aux pommes caramel  Icon_minitimeLun 13 Oct 2014, 14:32

moi aussi dès que je peux je la fais
merci Dune
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




Tarte aux pommes caramel  Empty
MessageSujet: Re: Tarte aux pommes caramel    Tarte aux pommes caramel  Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
Tarte aux pommes caramel
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tarte aux pommes à la française
» Tarte bacon pommes de terre
» Tarte au caramel :
» tarte au camenbert
» Tarte du millionnaire de Jean Paré

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Desserts, gâteaux, muffins, beignes, tartes, bonbons, fruits, compotes :: Tartes, tartelettes, pâte à tarte, brisée, sablée, feuilletée-
Sauter vers: