Messages : 8031 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Pointe de porc sans os. façon potée.+ photos. Mer 29 Oct 2014, 12:32
Pointe de porc sans os. façon potée.
ingrédients: choux blancs.carottes. oignon. ail. pommes de terre.1 os. 680 gr de pointe de porc sans os. crème piments. basilic. ciboulette en poudre. huile d'olive. sel fin.
Préparation: couper tous les légumes grossièrement.
verser huile d'olive dans la cocotte minutes. pointe de porc. os. ajouter; le chou. carottes.oignon. ail. ajouter: sel. basilic. piments. couvrir d'eau.
fermer la cocotte minutes. cuisson: 30 minutes.
au bout de 30 minutes. ouvrir la cocotte minutes. ajouter: les pommes de terre. fermer la cocotte minutes. cuisson: 10 minutes.