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 Galettes au sucre à la crème

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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Galettes au sucre à la crème   Mer 29 Aoû 2012, 17:52

Vous serez ravies de ces galettes, une belle douceur sucrée!!


Galettes au sucre à la crème



Portions: 26

Ingrédients


2 oeufs
¾ tass
e (180 gr) beurre ou margarine
2 tasses (360 gr) cassonade (
moi 1½ tasse/270 gr
)
3½ tasses (500 gr) farine
2 c. à thé (cc) poudre à pâte (levure chimique)
1 c. à thé (cc) bicarbonate de soude (soda)
1 c. à thé (cc) sel
1 tasse (250 ml) lait

Glaçage:

½ tasse (120 gr) beurre
½ tasse (90 gr) cassonade
¼ tasse (60 ml) lait
3 tass
es (300 gr) sucre à glacer
1 c. à thé (cc) essence vanille


Battre le beurre et la cassonade, ajouter les oeufs et battre jusqu'à léger.
Mélanger ensemble la farine, sel, poudre à pâte et le soda.
Ajouter
peu à peu à la préparation en alternant avec le lait, bien battre après
chaque addition. Déposer par cuillerées sur une tôle à biscuits beurrée
et enfarinée.
Cuire environ 13 minutes à 350°F (180°C).
Laisser tiédir.


Glaçage: Mélanger tout les ingrédients ensemble et glacer les galettes.

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2012/08/galettes-au-sucre-la-creme.html

Bye!
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Dune55

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Messages : 51381
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: Galettes au sucre à la crème   Ven 31 Aoû 2012, 17:42



Esther
ma belle-maman en faisait des semblable, menoum ! que c'était bon


_________________
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Galettes au sucre à la crème
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