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 Tarte aux bleuets et à la crème

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Esther B



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MessageSujet: Tarte aux bleuets et à la crème   Ven 17 Aoû 2012 - 7:36

C'est divin comme tarte! La meilleure en ville:))

Tarte aux bleuets et à la crème



Ingrédients


1 fond de tarte de 9 pouces (23 cm) profond, non-cuite (j'ai utilisé la croûte congelée Tenderflake)
3 tasses (420 gr) bien pleines de bleuets frais
2/3 de tasse (130 gr) de sucre
1/4 tasse (35 gr) de farine
1/4 de c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) d'extrait de vanille pure
1 tasse (250 ml) de crème 35%


Préchauffer le four à 400°F (200°C). Placer le moule à tarte sur une plaque à pâtisserie (pour prévenir les débordements). Répartir les bleuets sur le fond de tarte et réserver. Mélanger ensemble le sucre, la farine, le sel, la vanille et la crème au fouet jusqu'à homogénéité et verser sur les bleuets. Enfourner la tarte pour 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la garniture soit figée et la pâte, légèrement dorée. Laisser refroidir complètement, puis réfrigérer toute une nuit.

Source: Jasmine cuisine

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2012/08/tarte-aux-bleuets-et-la-creme.html


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MessageSujet: Re: Tarte aux bleuets et à la crème   Dim 19 Aoû 2012 - 14:24

c'est fait et ca refroidi..

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Esther B



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MessageSujet: Re: Tarte aux bleuets et à la crème   Dim 19 Aoû 2012 - 16:08

Tu me redonneras des nouvelles après y avoir goûté!

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MessageSujet: Re: Tarte aux bleuets et à la crème   Lun 20 Aoû 2012 - 18:57

très bonne ,rafraichissante avec un bon goût de bleuets frais:))

La prochaine je me trouve des gros bleuets ,je veux du gros croquant de fruits mais c'est ben bon comme ca avec des bleuets sauvages!
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Esther B



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MessageSujet: Re: Tarte aux bleuets et à la crème   Lun 20 Aoû 2012 - 21:21

Je suis contente que tu aies aimé autant!

Pour les gros bleuets, il me semble que ça goûte pas pareil pantoute....bien meilleur des bleuets sauvages..à mon avis:)



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MessageSujet: Re: Tarte aux bleuets et à la crème   

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