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 Macaroni au fromage tout-en-un

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Lyna
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Lyna

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Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

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MessageSujet: Macaroni au fromage tout-en-un   Macaroni au fromage tout-en-un Icon_minitimeSam 11 Aoû 2012, 07:13

Macaroni et fromage tout-en-un
1 1/2 tasse de macaroni en coudes non-cuit
1 1/4 tasse de lait évaporé 2%
1/2 tasse de crème sûre légère
2 oeufs
1 cuil. à soupe de farine
sel et poivre
1 1/2 tasse de cheddar râpé
3 tranches de bacon cuites et grossièrement hachées
2 cuil. à soupe de chapelure
1/4 tasse de cheddar râpé pour la garniture
Cuire les coudes de macaroni à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient aldente, égoutter et mettre dans un grand bol.
Dans un autre bol fouetter les oeufs et la farine jusqu'à ce que le mélange soit homogène, ajouter le lait évaporé et la crème sûre, bien mélanger. Saler et poivrer au goût, ajouter le fromage et le bacon et bien mélanger dans les coudes, verser dans un plat de 8 x 8 allant au four, parsemer le dessus avec la chapelure et 1/4 tasse de fromage. Cuire au four à 350° environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
On peut ajouter des fines herbes fraîches au goût dans la préparation avant la cuisson.
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Marie Lune

Marie Lune

Messages : 1954
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Re: Macaroni au fromage tout-en-un   Macaroni au fromage tout-en-un Icon_minitimeSam 11 Aoû 2012, 10:27

J'ai pris en note Lyna. Merci. C'est dans mon style ces temps-ci.
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