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 Gâteau moka au fromage

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Lyna
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Messages : 33298
Date d'inscription : 15/04/2009
Localisation : St-Jean-sur-Richelieu

MessageSujet: Gâteau moka au fromage   Lun 03 Aoû 2009, 22:44

GÂTEAU MOKA AU FROMAGE
source: Philadephia

• 1 1/3 tasse de chapelure Oreo
• ¼ tasse de sucre
• 1/3 tasse de beurre fondu

Bien mélanger et presser dans un moule à charnière de 9 pouces.

• 1 paquet de 8 onces de fromage à la crème Philadelphia ramolli
• 1 boite de lait Eagle Brand
• 2/3 tasse de Nutella
• 2 cuil. à table de café dilué dans 1 cuil. à table d’eau bouillante
• 1 tasse de crème à fouettée, fouettée

Fouetter le fromage au malaxeur électrique, ajouter le lait, le nutella et le café, bien battre pour obtenir un mélange homogène. Fouetter la crème dans un autre bol et ajouter au mélange en pliant, verser dans le moule et congeler pendant 6 heures. Sortir 15 à 20 minutes avant de servir et décorer de copeaux de chocolat râpé.
Variantes: pour faire deux tartes avec croûte de biscuits graham de 8 pouces: mettre le contenant de 500 ml de crème fouettée, on peut aussi remplacer le nutella par de la tartinade de chocolat noir de la marque Président.

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beaubarbu

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Messages : 3190
Date d'inscription : 17/04/2009
Localisation : tout près de Morin Heights, caché loin de la route, en forêt près du lac...

MessageSujet: Merci lyna!   Sam 15 Aoû 2009, 03:57

Déjà placé dans mon livre de recettes!

Encore ma saveur préférée! :geek:
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Gâteau moka au fromage
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