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 Pain à la mélasse et au gruau

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AuteurMessage
Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Pain à la mélasse et au gruau   Jeu 02 Aoû 2012, 07:32

Un excellent pain légèrement sucré!!



Pain à la mélasse et au gruau

Ingrédients


¾ tasse (180 ml) d'eau
½ tasse (90 gr) de gruau rapide (farine d'avoine)
¼ tasse (60 ml) de mélasse
1 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de beurre non salé température de la pièce.
1 oeuf battu légèrement
1 ¼ c. à thé(cc) de sel
2 tasses (260 gr) de farine tout-usage
1 tasse (130 gr) de farine de blé entier
1 ½ c. à thé (cc) de levure déshydratée (moi Instaferm)


Placer dans la machine en ordre de fabrication. J'ai utilisé le cycle "pâte".
Faire lever dans un moule de 5x12 pces (13x30 cm) au double du volume.
Cuire au four à 350°F (180°C) environ 32 minutes.

Source: Fatiquante

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2012/08/pain-la-melasse-et-au-gruau-map.html


Bye!
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Dune55

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Messages : 53732
Date d'inscription : 15/04/2009

MessageSujet: Re: Pain à la mélasse et au gruau   Lun 06 Aoû 2012, 06:56



Esther ce pain doit être
délicieux en toasts et avoir un bon petit goût de revenez-y


_________________
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Boulis

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Messages : 4096
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 61
Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Re: Pain à la mélasse et au gruau   Lun 06 Aoû 2012, 08:29

Merci pour la recette Esther, ce sera le prochain sur ma liste :-))

bye
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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Re: Pain à la mélasse et au gruau   Lun 06 Aoû 2012, 09:22

Merci à vous 2:)



Bye!
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MessageSujet: Re: Pain à la mélasse et au gruau   

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Pain à la mélasse et au gruau
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