assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise.photos.
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Cuisinette.
Messages : 8031 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 72 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise.photos. Jeu 02 Aoû 2012, 04:13
~~ assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise ~~
Ingrédients.
1 gros avocat de 735 grammes. des tomates cerises de couleurs. des bouquets de chou-fleurs violet. 4 c à soupe de carottes râpées. quelques piques en bois.
pour la mayonnaise au basilic,sans vinaigre.
1 c à soupe de moutarde forte. des feuilles de basilic. 1 jaune d’œuf. huile d'olive. sel fin,poivre.
Préparation:
laver vos tomates cerises de couleurs.
couper en deux le gros avocat.
préparer vos brochettes de tomates cerises.
ciseler le basilic.
SUR UNE ASSIETTE PRÉPARER ET DÉCORER:
FAITES LA MAYONNAISE SANS VINAIGRETTE.
dans 1 bol mélanger à la fourchette. la moutarde et le jaune d’œuf. huile d'olive,sel,poivre et basilic.
~~ BON APPÉTIT A VOUS ~~
assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise.photos.
Sujet: assiette colorée d'avocat et crudités à la mayonnaise.photos. 
Jeu 02 Aoû 2012, 04:13
