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 Gâteau au blé d'inde cru 10/10

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Best

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Messages : 7676
Date d'inscription : 04/01/2010
Age : 61
Localisation : keke part à Terrebonne

MessageSujet: Gâteau au blé d'inde cru 10/10   Mer 25 Juil 2012, 15:25

Excellent...à faire et refaire tout l'été!







Gâteau au blé d'inde cru


2 gros épis de blé d'inde crus ou une tasse de grains crus
1/4 tasse de lait
1 c thé de vanille
4 c table de beurre
4 c table d'huile végétale
1/2 tasse de sucre
1/4 tasse de cassonade
2 oeufs
1 c thé de poudre à pâte
1/4 c thé de sel
1 1/4 tasse de farine


Chauffer le four a 350F et beurrer/fariner un moule de 9 pouces.

Couper les grains des épis pour faire 1 tasse.Au blender passer les grains,le lait et la vanille en purée.(j'ai pris le mini-hachoir)

Dans un grand bol battre le beurre,l'huile et le sucre à mousseux.Ajouter la cassonade puis 1 oeuf,battre 30 secondes et ajouter l'autre oeuf.Ajouter la poudre à pâte et le sel et battre 30 secondes.Ajouter le maïs et juste mixer.Ajouter la farine et bien mélanger.**j'ai fait comme de coutume et alterné la farine et le maïs
Verser dans le moule et cuire environ 35-40 minutes.Servir avec du sirop d'érable donne un goût incroyable de pouding chômeur!

source:http://localfoods.about.com/od/summer/r/CornCake.htm
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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Re: Gâteau au blé d'inde cru 10/10   Dim 10 Aoû 2014, 17:45

Merci Best pour le partage j'ai bien aimé!!

http://estherb48.blogspot.ca/2014/08/gateau-au-mais-cru.html
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http://estherb48.blogspot.com/
GinPat

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Messages : 9230
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 63
Localisation : Cocoa ,Floride en Hiver

MessageSujet: Re: Gâteau au blé d'inde cru 10/10   Dim 10 Aoû 2014, 18:33

Tu viens de piquer ma curiosité moi aussi!  A faire cette semaine.   Very Happy
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MessageSujet: Re: Gâteau au blé d'inde cru 10/10   

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Gâteau au blé d'inde cru 10/10
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