Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Bouchées pizza au pepperoni

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Dune55

avatar

Messages : 50884
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Bouchées pizza au pepperoni    Mar 24 Juil 2012, 08:08





Bouchées pizza au pepperoni

3/4 tasse (95 g ) de farine
3/4 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique )
1 cuillère à thé d'origan frais
3/4 tasse ( 180 ml ) de lait
1 oeuf, légèrement battu
120 g (4 oz) fromage mozzarella, râpé (environ 1 tasse)
120 g (4 oz ) pepperoni, coupé en dés (environ 1 tasse)
1/2 tasse ( 125 ml ) de sauce à pizza (maison ou du commerce)
2 cuillères à table de basilic frais, émincé

Préchauffer le four à 375 F ( 190 C ).

Graisser un moule à mini-muffins de 24 empreintes.
Réserver.
Dans un grand bol, combiner la farine, la poudre à pâte et l'origan.
Incorporer la mozzarella et le pepperoni.
Fouetter le lait et l'oeuf puis incorporer la préparation au mélange sec.
Laisser reposer 10 minutes.
Répartir la préparation dans les mini-muffins
puis enfourner pour 20 à 25 minutes.

Réchauffer la sauce à pizza, puis incorporer 1 cuillère à soupe de basilic.

Parsemer du reste de basilic, les bouchées.
Servir les bouchées avec la sauce à pizza en guise de trempette.
Donne 24 bouchées source Isa



J'ai fait avec des tranches de salami
(environ 3/4 de tasse) que j'ai haché en petits cubes

J'ai utilisé des plats pour faire des minis pains j'en ai eu 5

J'ai tranché le « pain » froid en
petites tranches, mis de petits brins de basilic frais,
délicieux avec un verre de vin

Je n'ai pas utilisé la sauce à pizza mais c'est sûrement très bon

Il serait sans doute possible de les faire
au jambon, aux olives, à l'oignon, au bacon croustillant ...
laisser allez votre imagination  
 


_________________


Dernière édition par Dune55 le Mer 08 Fév 2017, 07:53, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Bicyclette

avatar

Messages : 8713
Date d'inscription : 26/04/2009
Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine

MessageSujet: Re: Bouchées pizza au pepperoni    Mer 25 Juil 2012, 01:13

Très belle présentation et photo Dune
Cela a l'air appétissant à l'appéro justement...

Merci je note.
Revenir en haut Aller en bas
 
Bouchées pizza au pepperoni
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Frittata pizza
» Help !!! Mon tuyau est bouché !
» bouchées au jambon/fromage
» Pizza Planet
» Bouchées à la crème de marron

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Entrées, aspics, mousses, verrines, bouchées-
Sauter vers: