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 chipolatas a la sauce tomate au Massalé.photos.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: chipolatas a la sauce tomate au Massalé.photos.   Ven 13 Juil 2012, 05:22



** chipolatas a la sauce tomates au Massalé **




Ingrédients:

6 saucisses de chipolatas.
4 gousses d'ail.
3 tomates.
1 oignon.
1 bonne c à café de Massalée doux.
huile d'olive.
sel fin,poivre.

décoration:basilic à petites feuilles.



Préparation:

cuire dans 1 eau bouillante les chipolatas.
10 minutes.
passer dans 1 passoire.

laver et essuyer les tomates.
enlever la peau avec 1 économe.
couper en petits cubes.
resservez à base température.

ôter la pelure d'oignon.
couper en petits.

couper l'ail et enlever le germe du milieu.
et couper finement.



dans 1 poêle haute y ajouter:

l'huile d'olive et l'oignon.
faite revenir.



ensuite ajouter,les tomates,l'ail.
saler,poivrer,et le Massalé.
mélanger avec une spatule.
cuisson doucement.



verser les saucisses chipolatas dans 1 plat.
ou dressez vos assiettes.




**BON APPÉTIT A VOUS TOUTES **


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