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 marmelade de pastèque à la vanille

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Cuisinette.

Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: marmelade de pastèque à la vanille   marmelade de pastèque à la vanille Icon_minitimeJeu 12 Juil 2012, 05:43

marmelade de pastèque à la vanille Recette-045

~~ marmelade de pastèque à la vanille ~~.

marmelade de pastèque à la vanille Marmelade_de_pasteque_a_la_vanille_001

Ingrédients:

1 200 kg de chaire à pastèque sans pépins.
700 gr de sucre à confiture.
1 c à café d'agar agar.
1 dizaines de gouttes de vanille.
6 pots avec couvercles.
des étiquettes marquées et dater.

marmelade de pastèque à la vanille Marmelade_de_pasteque_a_la_vanille_002

Préparation:

laver vos pots et couvercle.
les essuyer avec 1 torchon propre.

couper en 2 la pastèque.
et en quartiers.
couper en petits cubes.

marmelade de pastèque à la vanille Marmelade_de_pasteque_a_la_vanille_003

mettre les morceaux la chaire à pastèque.
ainsi que des goûtes de vanille liquide.
dans une poêle haute.
ajouter le sucre et laisser macérer 1 heure.
cuisson 20 minutes.

marmelade de pastèque à la vanille Marmelade_de_pasteque_a_la_vanille_004marmelade de pastèque à la vanille Marmelade_de_pasteque_a_la_vanille_005

mixer ensuite," sans vous brûler "
ajouter des goûtes de vanille.
remettre à cuire 20 minutes.

marmelade de pastèque à la vanille Marmelade_de_pasteque_a_la_vanille_006marmelade de pastèque à la vanille Marmelade_de_pasteque_a_la_vanille_007

quand la marmelade ce fige.
versez la marmelade  dans les pots.
fermer tout de suite.
et ajoutez les étiquettes.

mettre dans une cave.
à l'abri du pleins jour .

marmelade de pastèque à la vanille Marmelade_de_pasteque_a_la_vanille_008


~~ BONNE CONFITURE A PASTÈQUE ~~

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