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 Étagé faïtas à la mexicaine

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Dune55

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Messages : 49752
Date d'inscription : 15/04/2009
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MessageSujet: Étagé faïtas à la mexicaine    Jeu 05 Juil 2012, 10:52



J'avais le goût d'un pâté mexicain, mais je n'avais pas
le goût de me battre à faire une pâte à tarte, comme j'avais des faïtas je me suis
dit pourquoi pas et cela c'est avéré délicieux !



Étagé faïtas à la mexicaine

Fromage râpé entre les couches (3) et le dessus
4 tortillas
Plat aluminium pour gâteau rond
Préchauffer le four à 350°

Premier mélange
½ tasse d'oignons hachés fins
¼ de tasse de piment vert en dés
¼ de tasse de piment rouge en dés
J'avais 0.534 kg de boeuf haché maigre

Second mélange
¼ de tasse relish verte
¼ de tasse de Ketchup rouge
¼ tasse de salsa forte
¼ de tasse de sauce chili
1/4 de c. à thé de poudre Chili  ou + si vous aimez épicé
¼ c. à thé sauce Tabasco
¼ c. à thé sel
1/2 c. à thé poivre frais moulu

Mélanger le premier mélange  avec le deux
Bien mélanger

Cuire le premier mélange
Ôter le gras après la cuisson si nécessaire

Préparer le mélange deux et l'intégré dans le numéro un
Bien mélanger
Faire refroidir légèrement



Mettre dans le fond du plat une tortillas
Une couche de viande jusqu'au bord  (vous devrez en mettre par 4 fois)
Un peu de fromage et une autre tortillas
et ainsi de suite pour passer le 4 tortillas et vous devez
finir par la viande et du fromage

Cuire à 350°
au moins 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit doré



J'ai utilisé comme recette
de départ ce Pâté mexicain  que j'ai divisé en deux

_________________
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Rose_Bleu

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Messages : 1070
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

MessageSujet: Re: Étagé faïtas à la mexicaine    Dim 29 Juil 2012, 07:34

jai pris la recette ma belle dune a essayer merci
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Étagé faïtas à la mexicaine
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