Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 escalopes de porc,une poêlées de légumes.photos.

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

avatar

Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: escalopes de porc,une poêlées de légumes.photos.   Jeu 28 Juin 2012, 04:27

** Escalopes de porc et poêlée de légumes **



Ingrédients:


3 escalopes de porc.
1 courgette.
1/2 d'aubergine.
1 gros oignon rouge.
3 tomates.
gousses d'ail.
sel fin,poivre.
huile d'olive.
des feuilles de basilic.



Préparation:

laver tout les légumes et les essuyer-les.

ôter la pelure d'oignon.
émincer l'oignon.

couper les gousses d'ail et enlever le germe.
couper finement.

couper les tomates en quartiers.

ciseler le basilic.

éplucher 1 peut l'aubergine.
couper-là en cubes.

éplucher la courgette 1 peau sur 2.
couper en tronçons et en 6 parties.

couper les escalopes en lamelles avec 1 ciseau.



en même temps cuisiner sur 2 poêles.

1 ère poêle,ajouter l'huile d'olive + les lamelles de porc.
saler et poivrer.cuisez quelques minutes.

ajouter les tomates et l'ail,mélanger avec 1 spatule bois.
cuisez ensuite 10 minutes.



2éme poêle y ajouter l'huile d'olive.
les courgettes et oignon,cuisson 5 minutes.
ajout d'aubergine,saler,poivre.mélanger.



versez le tout ensemble et mélanger.
cuisson 20 minutes en douceur.
à la fin de la cuisson,parsemer de basilic.



dressez vos assiettes et manger chaud.



** BON APPÉTIT A VOUS TOUS **



Revenir en haut Aller en bas
 
escalopes de porc,une poêlées de légumes.photos.
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» escalopes de porc,une poêlées de légumes.photos.
» escalopes de porc,et poêlée de légumes.photos.
» escalopes de porc aux pommes de terre en sauce au fromage
» Escalopes de porc à la mozzarella et origan
» escalopes de porc aux champignons à la crème fraiche

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: