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 flan de lait de coco et aux pommes

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: flan de lait de coco et aux pommes   Mer 20 Juin 2012, 08:14



** flan au lait de coco et aux pommes **



Ingrédients:

3 pommes.
2 gros œufs.
80 gr de sucre en poudre.
60 gr de farine.
400 ml = 40 cl de la boite de lait de coco.
1 sachet de sucre vanillé.
40 gr de beurre doux.
ajouter + de beurre pour le plat.



Préparation:

préchauffer le four électrique à 220°C.

beurrer le moule.

fondre le beurre 20 secondes au micro-ondes.

éplucher vos pommes et couper en petits cubes.



dans un saladier y fouetter:


battre les œufs avec le sucre.
la farine,le lait,le sucre vanillé.



verser la pâte entièrement sur les cubes de pommes.
mettre au four déjà préchauffer diminuer à 200°C = 30/40 minutes.



sortir à chaud.

tamponner le dessus des pommes avec de la gelée de fruits.



** bon flan et appétit **


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