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 tarte aux brugnons jaunes

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 65
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: tarte aux brugnons jaunes   Dim 17 Juin 2012, 08:11

** tarte aux brugnons jaunes **



Ingrédients:

4 brugnons jaunes.
1 pâte brisée.
80 gr de sucre de canne.
1 gros œuf.
1 c à soupe de farine.
20 cl de lait.
des gouttes de vanille.
1 plat à tarte de 20 cm.



Préparation:

préchauffer le four électrique à 200°C .

étaler la pâte brisée dans un plat à tarte.

éplucher les brugnons jaunes.
couper en quartiers.
avec le reste de brugnons couper en petits dés.
faites des rangs de brugnons.



dans un saladier mélanger:


l’œuf + lait +vanille + sucre canne + dés de brugnons.





verser sur les brugnons la préparation.
mettre au four chaud à 180°C = 35/40 minutes.



démouler et mettez sur un plat de service.



**BONNE TARTE AUX BRUGNONS **


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