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 tarte aux brugnons jaunes

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Cuisinette.

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Localisation : Nièvre.centre France.

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MessageSujet: tarte aux brugnons jaunes   tarte aux brugnons jaunes Icon_minitimeDim 17 Juin 2012 - 8:11

** tarte aux brugnons jaunes **

tarte aux brugnons jaunes Tarte_aux_brugnons_jaunes_001

Ingrédients:

4 brugnons jaunes.
1 pâte brisée.
80 gr de sucre de canne.
1 gros œuf.
1 c à soupe de farine.
20 cl de lait.
des gouttes de vanille.
1 plat à tarte de 20 cm.

tarte aux brugnons jaunes Tarte_aux_brugnons_jaunes_002

Préparation:

préchauffer le four électrique à 200°C .

étaler la pâte brisée dans un plat à tarte.

éplucher les brugnons jaunes.
couper en quartiers.
avec le reste de brugnons couper en petits dés.
faites des rangs de brugnons.

tarte aux brugnons jaunes Tarte_aux_brugnons_jaunes_008

dans un saladier mélanger:


l’œuf + lait +vanille + sucre canne + dés de brugnons.

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verser sur les brugnons la préparation.
mettre au four chaud à 180°C = 35/40 minutes.

tarte aux brugnons jaunes Tarte_aux_brugnons_jaunes_010

démouler et mettez sur un plat de service.

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**BONNE TARTE AUX BRUGNONS **

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