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 Riz à l'ananas

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Mabelle

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Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Riz à l'ananas   Jeu 07 Juin 2012, 06:51



  • 1/2 boite d'ananas en petits morceaux


  • 1/2 poivron rouge émincé en petits dés


  • 1/2 oignon haché finement


  • huile d'olive pour la cuisson


  • 2 tasses de riz parfumé préalablement cuit


  • 2 cuillerées à soupe de nam pla (sauce de poisson)


  • Sauce sriracha au goût


  • 4 cuillères à soupe de sauce soja


  • 1 poignée de graines de coriandre moulues


  • Faire chauffer l'huile d'olive. Cuire les oignons et le piment rouge jusqu'à tendreté. Ajouter le
    riz, l'ananas, sauce soya, sauce poisson, sauce sriracha et la coriandre. Bien mélanger pour défaire
    le riz. Bien chauffer et servir!

    Très bon, le mélange sucré-salé! J'adore!

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    Riz à l'ananas
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