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 Spaghetti aux fruits de mer

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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

MessageSujet: Spaghetti aux fruits de mer   Sam 02 Juin 2012, 22:32

Un excellent plat de pâtes aux fruits de mer:)


Spaghetti aux fruits de mer



Portions : 4

Ingrédients

2 à 3 c. à soupe de beurre
4 oignons verts
½ paquet (115 gr) de champignons frais
1 poivron vert en petits dés
½ livre (250 gr) de crevettes (moi non cuites et décortiquées)
¼ livre (125 gr) de chair de crabe (moi 1 petite boîte de 170 gr, égoutté)
½ livre (250 gr) de pétoncles
1 boîte (10 on/284 ml) de bouillon de poulet + 1 boîte de lait (prendre la même boîte de bouillon de poulet)
4 c. à soupe de beurre
4 c. à soupe de farine
Sel, poivre, thym au goût
¼ tasse (30 gr) fromage Mozzarella (ou plus)


Fondre le beurre et faire revenir les oignons verts, champignons, poivron et les fruits de mer quelques minutes.
Ajouter le lait et le bouillon de poulet. Faire mijoter.
Faire fondre le beurre au micro-ondes et ajouter la farine.
Ajouter à la sauce jusqu’à épaississement.

Ajouter le sel, poivre et thym au goût. Mettre le fromage et laisser fondre.
Servir sur des pâtes au choix.

Voir photos:

http://estherb48.blogspot.ca/2012/05/spaghetti-aux-fruits-de-mer.html

Bye!
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Dune55

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Messages : 50899
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67

MessageSujet: Re: Spaghetti aux fruits de mer   Dim 03 Juin 2012, 10:04



Esther des pâtes et des fruits de mer
une combinaison gagnante

_________________
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Daffou

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Messages : 15580
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 17
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Spaghetti aux fruits de mer   Dim 03 Juin 2012, 10:20

Belle recette à faire ...
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MessageSujet: Re: Spaghetti aux fruits de mer   

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Spaghetti aux fruits de mer
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