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 pain au raisins

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Fleuriane

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Messages : 12157
Date d'inscription : 26/04/2009
Age : 66
Localisation : val-senneville

MessageSujet: pain au raisins   Mar 29 Mai 2012, 21:34











ce pain peut être fait a la machine ou a la main .

1 tasse d eau

1/4 tasse de lait 2%

2 c a table de graisse

1 oeuf battu

1/4 tasse de sirop d érable

2 c a table de cassonade

1/2 c a thé de cannelle

3 3/4 tasse de farine

1/2 c a thé de sel

2 c a soupe de sucre blanc

1 c a table de levure pour robot

1 tasse de raisins

chauffer l eau ,le lait,la graisse juste dégourdie.ensuite ajouter la farine dans la machine et y verser ce mélange ,ajouter le sel et l oeuf ,le sirop d érablke ,mélanger la cassonade et la cannelle ensemble et l ajouter au robot,ensuite le sucre et la levure , partir a dought et presqu a la fin ajouter les raisins .

faire lever au four a la lumière du four et un bol d eau chaude,laissez lever au double du volume dans son moule .

cuire a 350,f pour 32 miutes ,a la sortie du four badigeonner de graisse et couvrir d un linge propre .laisser refroidir avant de mettre en sac.
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pain au raisins
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