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 sauce au vin rouge

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Coeur tendre

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Messages : 2317
Date d'inscription : 28/04/2011
Localisation : Québec

MessageSujet: sauce au vin rouge   Dim 29 Avr 2012, 11:00

Sauce au vin rouge
recette de Pol Martin
1 c thé beurre
1 oignon émincé
1/4 c thé basilic
1 c soupe persil frais
1/2 tasse vin rouge
1 1/4 tasse consommé boeuf
1 c thé fécule mais dans eau froide

Chauffer beurre feu moyen
ajouter oignons basilic persil
cuire feu doux 15 minutes
incorporer vin
cuire 2 a 3 minutes incorporer bouillon boeuf
ajouter fécule mais laisser mijoter quelques minutes.
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sauce au vin rouge
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