Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Soupe à l'oseille

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
mimi7



Messages : 6226
Date d'inscription : 27/04/2009
Localisation : Rioz en France

MessageSujet: Soupe à l'oseille   Mar 5 Mai 2009 - 11:51

Coucou,

J'aime beaucoup tout ce qui est soupes d'oseille ( la photo ) cresson , fanes de radis..

C'est très simple à réaliser : un peu de beurre, les feuilles, 2 ou 3 pommes terre, 1 oignon, du bouillon souvent de poule et un peu crème en servant !!



:flower:
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: QUELLE EST VOTRE SOUPE PREFEREE   Ven 15 Mai 2009 - 9:42

j'aime beaucoup la soupe, à la tomate, aux champignons, au poireau et pommes de terre, au potiron à l'oignon etc
Nicolav il y a peut être de l'oseille chez vous, mais elle s'appelle peut être autrement
je te mets une photo. Ses feuilles ressemblent un peu à celles des épinards



Revenir en haut Aller en bas
Craterelle

avatar

Messages : 12832
Date d'inscription : 29/04/2009
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Soupe à l'oseille   Ven 15 Mai 2009 - 9:56

Jeannine, moi l'oseille, c'est de l'oseille sauvage et ça ne ressemble pas du tout à votre oseille, mais le petit goût surette est très apprécié dans une salade.

Bonne journée.
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Soupe à l'oseille   Ven 15 Mai 2009 - 10:30

Je ne connais pas l'oseille sauvage Craterelle.
La notre ses feuilles ressemblents fortement aux feuilles d'epinards; mais elles sont assez acides
quand je fais ma soupe, je coupe l'oseille en petits morceaux, je les fais revenir légerement dans un peu de matière grasse, je mets des papates et de la crème au moment de servir
c'est vrai il faut aimer cette soupe
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Soupe à l'oseille   

Revenir en haut Aller en bas
 
Soupe à l'oseille
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Soupe de ma grand-mère
» La cuisine ukrainienne
» [Provis, Martine] La soupe aux cailloux
» sopa de fideo/soupe...
» [Arrou-Vignod, Jean-Philippe] La soupe de poissons rouges

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Soupes, potages, crèmes, bisques :: Soupes, bouillons, chaudrées-
Sauter vers: