Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Boulettes Porc-Épic

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
TomateCerise

avatar

Messages : 13764
Date d'inscription : 29/04/2009
Age : 43
Localisation : Laval - La ville des fleurs

MessageSujet: Boulettes Porc-Épic   Dim 08 Avr 2012, 08:14



Boulettes Porc-Épic

Ingrédients:
540g de boeuf haché maigre (un peu plus que 1 livre)
1 petit oignon haché très fin
1/3 tasse de riz étuvé (type Uncle Ben) non cuit
1 oeuf extra gros
1 c. à thé de bouillon de boeuf déshydraté
Sel et poivre au goût

Sauce:
1 boîte de crème de tomates
1 boîte d'eau

Préparation:
Mélanger le boeuf, l'oignon, le riz l'oeuf, le bouillon de boeuf déshydraté et du sel et du poivre au goût (on peut tester en faisant cuire dans une petite poêle et en goûtant pour ajuster).

Mélanger la crème de tomates et l'eau et en verser la moitié dans un moule de 8 x 8 pouces.

Former 12 boulettes avec la viande puis les mettre dans le moule. Verser le reste de la sauce par-dessus. Couvrir de papier aluminium puis cuire 20 minutes à 350F. Découvrir et poursuivre la cuisson 30 minutes en arrosant à mi-cuisson.

Servir avec des pommes de terre en purée et des haricots. Donne 4 portions.
Revenir en haut Aller en bas
Thérèse

avatar

Messages : 14074
Date d'inscription : 16/05/2011

MessageSujet: Re: Boulettes Porc-Épic   Dim 08 Avr 2012, 11:02

Merci Tomates cerises

Ca fais longtemps que je cherchais cette recette vraiment bon

Je l'avais perdu Bravo a toi !!!! Je suis contente de la retrouver
Revenir en haut Aller en bas
Dune55

avatar

Messages : 49537
Date d'inscription : 15/04/2009
Age : 67
Localisation : Côte-Nord

MessageSujet: Re: Boulettes Porc-Épic   Mar 10 Avr 2012, 13:22





TomateCerise d'avoir partagé cette recette avec nous... à refaire


_________________
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Boulettes Porc-Épic   

Revenir en haut Aller en bas
 
Boulettes Porc-Épic
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Boulettes Porc-Épic
» Boulettes porc et pic
» Boulettes de porc aux cacahuètes
» Boulettes avec sauce à la crème de champignons
» Ragout de boulettes

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Boeuf-
Sauter vers: