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 mousse aux pommes.diabétiques.

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Cuisinette.

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Messages : 7548
Date d'inscription : 25/05/2011
Localisation : Nièvre.centre France.

MessageSujet: mousse aux pommes.diabétiques.   Jeu 05 Avr 2012, 04:43

mousse aux pommes.

source: 150 recettes gourmandes pour diabétiques.


pour 4 personnes.

4 pommes de 100 gr.
1 dl d'eau.
30 gr de beurre.
1 gousse de vanille.
édulcorant.
4 blancs d’œufs.
cannelle en poudre.

temps de préparation, 30mn.
temps de cuisson 15.

peler les pommes,enlever les cœurs.
les couper en lamelles.
les mettre dans une casserole avec
l'eau,le beurre,et la vanille.

passer au tamis.
ajouter un peu de d'édulcorant.
laisser refroidir.

battre les blancs en neige ferme.
les mélanger délicatement à la compote.
verser dans des coupes individuelles.

saupoudrer de cannelle en poudre.

servir aussitôt.

par personne: glucides = 14gr.
calories = 170
cuisinette.

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mousse aux pommes.diabétiques.
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