Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailFAQRecettesS'enregistrerConnexion
hebergement d'image

Partagez | 
 

 Kringle Estonien au jambon à la MAP

Aller en bas 
AuteurMessage
Boulis

avatar

Messages : 4087
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 61
Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Kringle Estonien au jambon à la MAP   Sam 31 Mar 2012, 10:00





Eau tiède 280 ml + 4 c à soupe lait en poudre

10 gr de levure sèche active pour moi ( 1 c à soupe )

500g de farine

2 c à thé de sel

2 à 3 c à thé origan selon les goûts

20g de sucre ( 1.5 c à soupe )

1 c à soupe gluten ( facultatif)

GARNITURE

Fromage blanc pour badigeonner moi DAMABLANC

100g de dés de jambon

quelques noix émiettées

Basilic pour parsemer au dessus

1 œuf battu pour dorer

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain et lancer le programme pâte.

Quand celui est terminé, sortir le pâton et le dégazer. Former un grand rectangle et badigeonner sur toute la surface du fromage blanc.

Parsermer de dés de jambon et de noix.

Rouler en un grand boudin. Sur la longueur de celui ci, le couper en 2 sur la longueur .

Souder les bases des 2 boudins et les torsader à deux

Saupoudrer l'ensemble d'un peu de basilic et laisser pousser 1 h à 1h30 dans le four lumière allumée

Badigeonner d'un oeuf battu et cuire 25mn à 360* F



Source ....Elle trop fait le tour de la blogosphère, en sucré surtout et en salé c'est Charmela qui a donné le feu vert, j'ai modifié en fonction de nos produits ici ....Bref la source est quelquepart dans le monde


Dernière édition par Boulis le Sam 31 Mar 2012, 17:44, édité 2 fois
Revenir en haut Aller en bas
Bicyclette

avatar

Messages : 8713
Date d'inscription : 26/04/2009
Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine

MessageSujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP   Sam 31 Mar 2012, 10:39


:wow: Mais c'est donc ben beau çà mon amie :pancarte:

Je veux faire çà moi law law....hey!! trop beau :wow:
Revenir en haut Aller en bas
Rose_Bleu

avatar

Messages : 1128
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

MessageSujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP   Sam 31 Mar 2012, 10:44

bonjour est se que tu peut me dire les quantite car je ne cest pas cest comment cest les ml et gr
228ml cestr conbien
500g 20 gr 100g
merci moi jai juste en tasse cest tout mes mesures merci
Revenir en haut Aller en bas
Boulis

avatar

Messages : 4087
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 61
Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP   Sam 31 Mar 2012, 10:45

En plus il est LÉGER !!! lol! Léger lol! !



Mais pas le fromage qui se mangerait avec ......... .



Je l'a i fait hier !

Tiens un morceau pour toi



Revenir en haut Aller en bas
Boulis

avatar

Messages : 4087
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 61
Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP   Sam 31 Mar 2012, 10:47

Rose_Bleu a écrit:
bonjour est se que tu peut me dire les quantite car je ne cest pas cest comment cest les ml et gr
228ml cestr conbien
500g 20 gr 100g
merci moi jai juste en tasse cest tout mes mesures merci



Approximativement ....



280 ml c'est 1 tasse + 2 c à soupe !

100 gr de jambon c'est 5 tranches de jambon ± ( les tranches rectangulaires )

20 gr de sucre ± 2 c à soupe je dirais , mais 1 peut suffir ...
Revenir en haut Aller en bas
Rose_Bleu

avatar

Messages : 1128
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval

MessageSujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP   Sam 31 Mar 2012, 10:49

merci boulis je vais lessayer cest sur ta photos est tres appetissante merci a toi et bonne journee
Revenir en haut Aller en bas
Mabelle

avatar

Messages : 5342
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie

MessageSujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP   Sam 31 Mar 2012, 18:13

Wow Boulis,



Cela à l'air délicieux!





Je m'en vais chez vous! Cela ne sera pas long J'apporte le
Revenir en haut Aller en bas
Daffou

avatar

Messages : 17065
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 18
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP   Sam 31 Mar 2012, 18:45

Le miens est dans la Map ...j'espère qu'il va être aussi beau !
Revenir en haut Aller en bas
Boulis

avatar

Messages : 4087
Date d'inscription : 16/04/2009
Age : 61
Localisation : Lac St Jean

MessageSujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP   Sam 31 Mar 2012, 19:48

Mabelle ej t'attend lol!



Daffou certain que tu vas le réussir il n'y a aucune raison !! Parles lui fort à la tresse
Revenir en haut Aller en bas
Daffou

avatar

Messages : 17065
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 18
Localisation : Québec

MessageSujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP   Sam 31 Mar 2012, 21:18

Boulis a écrit:
Mabelle ej t'attend lol!



Daffou certain que tu vas le réussir il n'y a aucune raison !! Parles lui fort à la tresse



La tresse est entrain de cuire ! Je lui ai parlé vraiment fort...
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP   

Revenir en haut Aller en bas
 
Kringle Estonien au jambon à la MAP
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» muffins jambon-olives
» bouchées au jambon/fromage
» tarte tatin aux allumettes de jambon et courgettes
» lentilles au jambon cru et aux saucisses grillées
» Cake jambon-fromage

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Pains à la map ou à la main, brioches, biscottes, cakes et muffins salés etc :: Pains à la machine, à la main, batteur sur socle-
Sauter vers: