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 Riz frit au porc

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Esther B



Messages : 1229
Date d'inscription : 19/06/2009
Localisation : Charlevoix

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MessageSujet: Riz frit au porc   Riz frit au porc Icon_minitimeMar 13 Mar 2012 - 8:03

Un incontournable lorsqu'on mange des mets chinois!! Très bon riz!!


Riz frit au porc

Ingrédients


3 tasses (450 gr) de riz cuit refroidi Uncle Ben’S « converted » à longs grains (moi basmati)
4 c. à soupe d’huile (moi Canola)
1 tasse (100 gr) oignons verts hachés finement
1 tasse (200 gr) de porc cuit en fines lanières (moi filet de porc)
½ c. à thé (cc) d’accent (M.S.G.)
Sel ~ poivre au goût
Sauce soya au goût


Chauffer l’huile dans un poêlon ou un Work électrique à 375°F (190°C). Sauter l’oignon vert pendant 2 minutes en remuant. Ajouter le porc cuit et l’assaisonnement et sauter à feu vif 1 minute en remuant.
Ajouter le riz refroidi, la sauce soya et frire à feu vif en remuant jusqu’à ce qu’il soit chaud, environ 2 minutes.
*Variation : Pour riz frit au poulet ou bœuf, remplacer le porc par du poulet ou du bœuf.

Source: Recettes chinoises V-H

Voir photo:

http://estherb48.blogspot.com/2012/03/riz-frit-au-porc.html

Bye! Riz frit au porc 106705
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Dune55

Dune55

Messages : 54509
Date d'inscription : 15/04/2009

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MessageSujet: Re: Riz frit au porc   Riz frit au porc Icon_minitimeJeu 22 Mar 2012 - 7:49



Riz frit au porc 2604570800 Esther pour la recette


_________________
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